Crème Chantilly maison

Crème Chantilly maison 

À découvrir !

Ingrédients (2 litres) :

35 g de sucre glace 

50 cl de crème fraîche liquide

Préparation :

Versez la crème fraîche dans un saladier.

Ajoutez le sucre glace.

À l’aide d’un fouet électrique, battez la crème.

Changez de vitesse progressivement, toutes les 30 secondes environ (du plus lent au plus rapide).

Laissez le tout reposer au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.

Sortez la préparation seulement au moment de la déguster.

Servez-la de préférence à l’aide d’une poche à douille.