Tarte fine aux tomates et courgettes

Tarte fine aux tomates et courgettes

Ingrédients (pour 6 personnes)

1 pâte feuilletée

2 tomates

1 courgette

2 cuillères à soupe de semoule de blé fine

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation : 15 minutes ; Cuisson : 30 minutes

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette

Enfourner 5 minutes

Laver les tomates et la courgette

Les couper en tranches fines

Sortir le plat à tarte du four

Verser la semoule de blé fine au fond du plat

Disposer les tranches de tomate et de courgette par-dessus

Enfourner 20 minutes

Déguster chaud, tiède ou froid, selon vos goûts !

Source : https://flexigourmet.fr/