Pain perdu

Pain perdu 

Moelleux et fondant !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 pain rassis

2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 verres de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 noisette de beurre 

Préparation :

Coupez 6 tranches de pain rassis d’environ 1,5 cm d’épaisseur.

Battez, dans un saladier, les œufs en omelette.

Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis le lait.

Fouettez le tout afin d’obtenir un mélange homogène.

Faites tremper le pain rassis dans cette préparation (retournez les tranches de chaque côté pour bien absorber le mélange).

Faites chauffer le beurre dans une poêle.

Faites dorer les tranches de pain sur chaque face pendant environ 5 minutes.

Servez le pain perdu bien chaud, accompagné d’une boule de glace ou bien de fruits frais !