Mousse au chocolat
Un classique !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
3 œufs
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Hors du feu, incorporez les jaunes d’œufs et le sucre vanillé.
Battez les blancs en neige.
Ajoutez-les au mélange à l’aide d’une spatule.
Versez le tout dans des verrines puis mettez-les au frais pendant 2h minimum.
Vous n’avez plus qu’à décorer vos verrines de cacao avant de déguster !
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