Béchamel maison
Une sauce très simple !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Sel
Poivre
20 g de beurre
25 cl de lait
2 cuillères à soupe de farine
Préparation :
Faites fondre le beurre au micro-ondes puis ajoutez-le dans un grand récipient.
Ajoutez la farine et remuez bien.
Faites porter le lait à ébullition puis ajoutez-le au mélange.
Fouettez le tout, puis assaisonnez.
Mettez le mélange au micro-ondes pendant environ une minute.
Et voilà ! Votre sauce est prête !
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