Surprenants muffins aux poires et fromage persillée.
Les adeptes du « Bleu »t ne pourront pas y résister !
Ingrédients :
1 poire
90 g de fromage persillées (Roquefort, Fourme d'Ambert, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Fourme de Montbrison, etc…)
50 g de gruyère râpé
3 œufs
100 g de farine
20 cl de lait de brebis (attention ce lait est très gras, pour votre ligne préférez du lait de vache)