Jean-Claude JUNIN
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Articles
La minute de culture générale
Improbable n’est pas impossible
Il y a cinquante ans, Vesna Vulović survivait à une chute libre de 10 kilomètres
La recette du jour
Rillettes de sardines pimentées
Un apéritif piquant prêt en quelques minutes… Ingrédients : 200 g de Sardines à l'huile. 150 g de Fromage frais (où équivalent Saint-Moret). Une Echalote…
Un jour dans l'Histoire
Les Ponts voient le jour…
Créée par Daniel-Charles Trudaine sous le nom d'École royale des ponts et chaussées,
Le saint du jour
14 février, Saint Cyrille et Méthode
Dictons : « Vigneron à la Saint-Valentin, doit avoir serpette en main »
État civil du Pays de Grasse
État civil du Pays de Grasse, du 15 janvier au 08 février 2026
L'arrivée d'un bébé ou le départ d’un proche rythme la vie… NAISSANCES. Agathe Abadie ; Victoire Abba ; Robin Abrieux ; Romane Albi ; Soukaïna Andrade…
Idée Rando
Randonnée raquettes, Chemin des neiges du chastellan
Randonnée Raquette à neige - Au départ de Valberg, route de la Colle - parking du Golf (1 746 m). Dénivelée : +250 mètres / -250 mètres. Distance : 5…
La minute de culture générale
Le mortsafe : l’antivol de la mort
Un assemblage conçu pour protéger les tombes des profanations. Les mortsafes étaient des sortes de « cages » ou de « boites » en fer ou en pierre placées…
La recette du jour
Velouté de chou-fleur au citron
De la douceur plein l’assiette ! Ingrédients : 100 g de Brie. 1 petit chou-fleur. 20 cl de lait. Le zeste d’un citron (non traité). 1 cuillère à soupe de…
Un jour dans l'Histoire
13 février, début des lupercales…
La fête des Lupercales est une fête de purification, en début d’année.
Le saint du jour
13 février, Sainte Béatrice
Dicton : « De sainte Béatrice la nuée assure six semaines mouillées. »