La recette du jour
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Loisirs
Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon
Généreusement farcie à la mozzarella et jambon, c’est un régal ! Ingrédients. 4 grosses pommes de terre. 4 petites tranches de jambon cuit. 125 g de…
Loisirs
Madeleines aux pommes
Original avec l’ajout de pommes ! Ingrédients : Œufs ; 2. Sucre ; 30 g. Farine ; 100 g. Levure chimique ; 1/2 sachet. Beurre fondu ; 90 g. Lait ; 2…
Loisirs
Gnocchi de pommes de terre aux 4 fromages
Difficile d’y résister ! Ingrédients : Pommes de terre ; 1 kg. Farine ; 300 g. Œufs ; 2. Parmesan ; 50 g. Comté ; 50 g. Fontine ; 50 g. Gorgonzola ; 50 g…
Loisirs
Chouchous maison
Les cacahuètes caramélisées, une confiserie irrésistible ! Ingrédients : 500 g de cacahuètes grillées non salées avec leur peau (arachides). 300 g de…
Loisirs
Poireaux vinaigrettes façon mimosa
Une recette de poireaux simple, avec une pointe de soleil. Ingrédients : 4 blancs de poireaux. 1 œuf. 1 échalote. 3 cuillères à soupe d'huile. 1 cuillère…
Loisirs
Le célèbre pan bagnat
Gare aux contrefaçons ! Voulant sans doute faire le « buzz » un jeune chef a voulu « revisiter » le célèbre Pan Bagnat niçois. Nos voisins et amis, vous…
Loisirs
Filet de bar sur écrasé de pommes de terre aux câpres & olives
Une « cuisine bistrot » accessible à tous. Les ingrédients par personne : 1 beaux filets de bar. 100 g de pommes de terre. 10 cl d’huile d’olive. 1 c à s…
Loisirs
Courgette à la poêle aux lardons et mascarpone
Un petit tour d’économe, quelques coups de couteau, et voilà ! Ingrédients par personne : 1 grosses courgettes. 1/2 petit oignon. 1 gousse d’ail. 1 cas…
Loisirs
Terrine de courgettes à la provençale
Fraîche et légère ! Ingrédients : Jus de tomate : 1/2 litre. Courgettes : 800 g. Crème fraiche : 25 cl. Œufs : 7. Poivron rouge : 1. Oignon émincé : 1…
Rillettes de sardines pimentées
Un apéritif piquant prêt en quelques minutes… Ingrédients : 200 g de Sardines à l'huile. 150 g de Fromage frais (où équivalent Saint-Moret). Une Echalote…