La recette du jour
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Loisirs
Velouté de chou-fleur au citron
De la douceur plein l’assiette ! Ingrédients : 100 g de Brie. 1 petit chou-fleur. 20 cl de lait. Le zeste d’un citron (non traité). 1 cuillère à soupe de…
Loisirs
Soupe de petits pois au jambon de parme
Une recette traditionnelle indémodable ! Ingrédients : 500 gde Petits pois surgelés. 5 tranches de Jambon de parme. 10 Gressins. 1 Oignon. 20 cl de Crème…
Loisirs
Tourte aux poivrons
À déguster avec une bonne salade verte. Ingrédients : 250 g de Tomates concassées. 2 Pâtes brisées. 2 Oignons. 1 Jaune d'oeuf. 1 Poivron vert. Un…
Loisirs
Schiacciata aux pommes de terre et aux courgettes,
Pour faire saliver les plus gourmands ! Ingrédients : 600 g de pommes de terre bouillies. 50 g de fromage râpé. 1 œuf. 150 g de farine à pain (sans…
Loisirs
Rognons d’agneau ail et persil
Servir avec du riz basmati ! Ingrédients pour deux : 10 rognons d’agneau. 2 gousses d’ail. 1 échalotte. 1 petit bouquet de persil. Beurre salé. Huile…
Loisirs
Soupe de potiron et céleri
Un velouté naturel qui mélange les saveurs. Ingrédients : 500 gr de potiron. 500 gr de céleri-rave. 1 oignon. 30 gr de Parmesan. 20 cl de crème fraîche…
Loisirs
Gâteau aux bananes
Idéal pour cuisiner les bananes trop mûres. Ingrédients : 4 bananes. 125 gr de beurre. 4 œufs. 125 gr de sucre. 250 gr de farine. 1 sachet de levure…
Loisirs
Tartines végétariennes aux champignons et persil
Pour un casse-croûte gourmand. Ingrédients : 1 kg de Champignons de Paris frais. 4 Tranches de pain de campagne. 2 Gousse d'ail. 5 cuillères à soupe…
Loisirs
Tarte à l’époisses
Une tarte purement française. Ingrédients. Pâte brisée : . 250 g de farine. . 125 g de beurre. . 1 oeuf. . 5 g de sel. . 5 cl d'eau. Garniture : . 250 g…
Loisirs
Pâtes au thon et à la crème
Variez les plaisirs ! Ingrédients : 400 g de pâtes. 1 boîte de thon au naturel (300 g environ). 2 échalotes. 1 pot de crème fraîche de 50 cl. Poivre, Sel…