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La recette du jour

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Pommes de terre hasselback au bacon

Des pommes de terre finement tranchées et rôties au four, voilà le secret

Aumônières Provençales au Chèvre et Légumes du Soleil

Chaque matin retrouvez notre recette du jour, aujourd’hui : Aumônières Provençales au Chèvre et Légumes du Soleil

Curry de veau et pommes de terre

Bien parfumé et toujours apprécié ! Ingrédients pour 2 : 400 g Sauté de veau. 250 g Pommes de terre. 1 Oignon. Un peu d’eau. 1 grosse cuillère à soupe de…

Feuilletés aux poireaux

Croustillant et savoureux ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison. 250 g de poireaux cuits. 2 œufs + 1 jaune d’œuf. 70 g de fromage ail et fines herbes…

Mousse au chocolat blanc et coulis de fruits rouges

Un dessert original, facile et rapide à faire ! Ingrédients : 250 g de Chocolat blanc pâtissier. 3 Blancs d'œufs. 200 g de Mascarpone. 150 g de fruits…

Clafoutis aux champignons et parmesan

À déguster aussi bien chaud que froid...! Ingrédients : 350 g de Champignons de Paris. 4 Œufs. 25 cl de Lait. 10 cl de Crème fraîche épaisse. 50 g de…

Culture

Bœuf braisé aux lardons et à la tomate

Pour un repas généreux et savoureux ! Ingrédients : 1 kg de bœuf à braiser (paleron ou joue) coupé en gros cubes. 100 g de lardons fumés coupés gros. 75…

Paupiettes de veau aux champignons

Un agréable repas familial ! Ingrédients : 4 escalopes de veau. 2 tranches de jambon blanc. 2 tranches de barde. 50 g de lardons. 400 g de champignons de…

Chausson au foie gras et confit d’oignon

L’équilibre des saveurs est un vrai régal ! Ingrédients : – 1 rouleau de pâte feuilletée (ou recette maison). – 100 g de foie gras. – 1 poire. – 1 noix de…

Culture

Cassolettes de st jacques au cidre

Comblez vos invités avec élégance ! Ingrédients : – 12 A 16 noix de st jacques suivant grosseur. – 30 Gr de farine. – 30 Gr de beurre. – 3 Pommes acides…

"Celui qui contrôle la peur des gens devient le maître de leurs âmes " Nicolas Machiavel

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