La recette du jour
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Loisirs
Soupe d’épinards
Idéal après les fêtes. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de pousses d'épinards frais. 20 branches de persil. Bouillon de légumes (1 cube). 3 belles…
Loisirs
Cuisses de canard au four
À table ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de canard. 4 belles pommes de terre. Une petite boite de champignons. 2 oignons, une gousse d’ail…
Loisirs
Tartare de dorade, sablé parmesan
Simple à réaliser, pour le plaisir des amateurs de poisson ! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de filets de dorade. 2 avocats. 70 g de farine. 60 g de…
Salade d’endives à la moutarde
Une salade légère mais avec du caractère ! Une salade légère mais qui a du caractère ! Ingrédients pour 4 personnes : 6 endives. 3 cuillères à soupe de…
Loisirs
Pâté de campagne à l’ancienne
Une préparation charcutière de porc traditionnelle. Ingrédients (pour une terrine d’environ 1.3l). : 500 g d'échine de porc. 150 g d'épaule de veau. 150 g…
Loisirs
Endives au blanc de poulet
À déguster lors d'un repas familial. Ingrédients pour 4 personnes : 4 Endives. 75 cl Lait écrémé. 4 tranches Blanc de poulet. 50 g Gruyère râpé. 1…
Loisirs
Chaussons crème pâtissière et amandes
Une douceur sans pareille ! Ingrédients : Pour la crème pâtissière. 2 jaunes d’œufs. 2 cuillères à soupe de maïzena. 30 cl de lait entier. 2 cuillères à…
Loisirs
Gratin de choux fleur façon tartiflette
Une explosion de saveurs ! Ingrédients : 1 chou-fleur. 150 g de lardons fumés. 2 oignons. Un reblochon. Pincées de sel et de poivre au goût. 1 Cas…
Loisirs
Tiramisu au chocolat
Un dessert léger. Ingrédients : 250 g de mascarpone. 100 g de sucre. 3 œufs. 1 sachet de sucre vanillé. 20 biscuits à la cuillère. 200 ml de boisson…
Loisirs
Terrine de lentilles aux lardons
La tradition du 1er Janvier ! Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de lentilles corail. 200 g de lardons fumés. 2 œufs. 1 oignon rouge. 2 gousses d’ail. 2…