Articles de 2026
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Articles
La recette du jour
Poêlée aux pommes et champignons de nos forêts
L'automne dans l'assiette ! Ingrédients : 500 g de champignons de saison, (Girolle, cèpe, coulemelle, etc…). 2 pommes bio (Granny Smith, Reinette du Mans…
Un jour dans l'Histoire
23 septembre 1913, Roland Garros réussit la première traversée aérienne de la Méditerranée
Ce premier record le place désormais parmi les meilleurs, il est sollicité de toutes parts.
Le saint du jour
23 septembre, Saint Constant
Dicton : « À la Saint-Lin, fais rouir le lin. » Sacristain à Ancône, en Italie (Ve siècle). Il était sacristain de l'église Saint Étienne d'Ancône en…
La minute de culture générale
Fleur bleue
Dans le langage des fleurs, le bleu pâle exprime une tendresse inavouée…
La recette du jour
Confit d’aubergines et olives
Découvrez une recette coup de cœur ! Ingrédients : 3 aubergines. 5 tomates pelés. 1 oignon. I gousse d’ail. 100g olives dénoyautées. 5g huile d’olive. 20…
Un jour dans l'Histoire
22 septembre 1922, naissance d’Yvette Horner
Elle établit sa popularité en accompagnant la caravane du Tour de France à onze reprises
Le saint du jour
22 septembre, Saint Maurice
Dicton : « Sème tes pois à la Saint-Maurice, tu en auras à ton caprice.»
Loi Pauget : près de 50 000 manifestants
Soit 0,07 % des Français… et Mélenchon déjà en campagne
Loi Pauget : près de 50 000 manifestants, soit 0,07 % des Français… et Mélenchon déjà en campagne. Dimanche 20 septembre, 48 750 personnes ont manifesté…
1426–2026 : le Moulin d’Opio fête 600 ans d’huile... d’histoire
Et une tradition sauvée
Et une tradition sauvée. Samedi 26 septembre, le Moulin d’Opio célébrera six siècles…
Nice–Orly : Transavia passe à l’A320neo
Plus moderne, plus silencieux et moins gourmand
Nice–Orly : Transavia passe à l’A320neo, plus moderne, plus silencieux et moins gourmand. À compter du 6 décembre 2026, tous les vols Transavia entre Nice…
Maison d’arrêt de Grasse : Fabien Boivent
Près de vingt ans d’expérience pénitentiaire pour prendre la direction de l’établissement
Maison d’arrêt de Grasse : Fabien Boivent, près de vingt ans d’expérience pénitentiaire pour prendre la direction de l’établissement. Depuis le 1er…
La minute de culture générale
Filer un mauvais coton
La minute de culture générale. Filer un mauvais coton. Une expression née dans les ateliers de tisseurs.… A la fin du XVIIe siècle, pour signifier "se…
La recette du jour
Des pickles de légumes parfaits pour l’apéritif
Marinés dans du vinaigre et du miel. Ingrédients pour : Les légumes (à votre choix, par exemple) : Chou-fleur. Brocoli. Radis. Carotte (n’hésitez-pas à…
Un jour dans l'Histoire
21 septembre 1942, premier vol du Boeing B-29 Superfortress.
Le projet B-29 est le programme d'armement américain le plus cher de la Seconde Guerre mondiale,
Le saint du jour
21 septembre, Saint Matthieu
Dicton : « Quand vient Saint-Matthieu, le pinson fait ses adieux. » Un des apôtres du Christ, martyr (Ier siècle). A Capharnaüm, il y avait un poste de…
À Antibes la recyclerie éphémère revient
Et si le meilleur déchet était celui qui retrouvait un propriétaire ?
Et si le meilleur déchet était celui qui retrouvait un propriétaire ? Un meuble, de la vaisselle, un jeu…
Grasse
Regarder dans nos assiettes d’hier pour imaginer celles de demain
À Grasse, regarder dans nos assiettes d’hier pour imaginer celles de demain. Que mangeait-on en Pays de Grasse avant les supermarchés, les aliments venus…
La minute de culture générale
La « pierre tueuse » du Japon
Libère peut être l’esprit maléfique du renard à neuf queues… Les esprits se cachent partout au Japon, dans des forêts interdites, des îles mystérieuses……
La recette du jour
La mitonnée de veau comme on l’aime en Provence
Recette de Jacques Chibois, de la Bastide Saint-Antoine. Ingrédients du plat. 600 g net de veau en cubes de 4 cm sur 4 cm (viande à sauter ou à…
Le saint du jour
20 septembre, Saint Kim
Dicton : « Gelée blanche de Saint-Eustache, grossit le raisin qui tache. »
Un jour dans l'Histoire
20 septembre 1946, Ouverture du premier festival de Cannes
D'après une idée de Philippe Erlanger. Festival de cinéma international se déroulant chaque année en mai à Cannes (Alpes-Maritimes, France) durant douze…
Mille Voix Une Ville
Le Théâtre de Grasse ouvre sa saison dans la rue avec le Collectif KAY
Le Théâtre de Grasse ouvre sa saison dans la rue avec le Collectif KAY. Musique live, danse, rap, slam, improvisations, textes…
Sécurité civile à Cannes
Yves Latuszewski prend les commandes de « Dragon 06 »
Yves Latuszewski prend les commandes de « Dragon 06 ». Changement de chef, mais même mission : « servir pour secourir »…
Sénatoriales 2026 dans les Alpes-Maritimes
Sept listes, cinq sièges… mais seulement deux femmes en tête
Sept listes officiellement en lice pour cinq sièges. La préfecture des Alpes-Maritimes a publié, vendredi 18…
Auribeau-sur-Siagne renoue avec la Saint-Antoine-du-Désert
Une fête patronale pour « rassembler »
Une fête patronale pour « rassembler ». Procession dans les ruelles, messe en l’église…
De Grasse au Bar-sur-Loup
La Journée de la Marine célèbre l’amiral de Grasse et 245 ans d’amitié franco-américaine
De Grasse au Bar-sur-Loup, la Journée de la Marine célèbre l’amiral de Grasse et 245 ans d’amitié franco-américaine. Ce dimanche 20 septembre 2026, le…
76e Foire agricole de Caille
Cette année, la grande fête du monde rural prend ses quartiers… à Valderoure !
Cette année, la grande fête du monde rural prend ses quartiers… à Valderoure ! C’est l’un des rendez-vous les plus anciens…
La minute de culture générale
Mouton de Panurge
Un héros de Rabelais.… Dans un troupeau de moutons, lorsque la tête du troupeau change de direction, les autres suivent 'bêtement'. Au point que, lorsque…
La recette du jour
Velouté panais et topinambours
Surnommé artichaut de Jérusalem, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode !
Un jour dans l'Histoire
19 septembre 1356, la bataille de Poitiers.
Les conséquences de la défaite française sont catastrophiques pour la couronne des Valois.